Sala gruppi โDegustationโ
Recentemente ristrutturata valorizzandone le caratteristiche originali dellโepoca, questa sala con il suo sontuoso camino custodito da unโarmatura originale, rievoca lโatmosfera delle nobili sale da pranzo dei castelli valdostani.
I gruppi di varia natura (eventi, cerimonie e turistici), per un massimo di 70 persone saranno accolti da Stรฉphanie in unโambiente familiare, unico ed esclusivo avvolti dai profumi e dagli aromi della polenta fumante che cuoce allโinterno del camino. Il menu proposto ricalca quello del ristoro con la possibilitร di variare alcuni piatti in base alle esigenze, ma rispettando la provenienza territoriale dei prodotti.